用冰激凌機做冰淇淋方法

    這個世界離不開冰激凌機！如何用冰激凌機制作各種口味的冰淇淋，來試試每種口味-草莓、芒果、香草、水果、牛奶等。

    冰激凌機制作草莓冰激凌

    材料:草莓冰淇淋粉50克，牛奶150克

    步驟：

    1.草莓冰激凌粉。

    2.150克牛奶。

    3.把牛奶加熱。

    4.倒入碗中，加入草莓冰淇淋粉。

    5.攪拌混合均勻,靜入30分鐘,再攪拌。

    6.倒入冰激凌機模具中。每半小時攪拌一次。

    7.放入冰箱進行冷藏.6-8小時可以通過食用。加入蜂蜜豆就可以吃了。

    冰激凌機制作芒果粒冰激凌

    材料:牛奶400毫升、鮮奶油200毫升、蛋黃2個、芒果3個、糖150克。

    步驟：

    1.一半進行芒果生產攪拌成芒果泥,另外還有一半則切成芒果小丁。

    2.將蛋黃放入碗中，加入糖，用手動攪拌器攪拌至乳白色。

    3.把牛奶倒入鍋中，加熱到80度左右，即鍋邊的牛奶微微沸騰，立即關火。

    4.然后慢慢倒入蛋黃混合物，側面攪拌，注意要非常慢地倒入，否則容易把蛋黃煮熱。

    5.攪拌均勻，然后把混合好的蛋黃奶再次倒入鍋中，用小火慢慢加熱，邊煮邊攪拌，煮到很稠。煮好后用冷水冷卻至室溫。

    6.奶油倒入反應容器中，用電動打蛋器打發至六、七成，即表面我們可以采用拉出自己一個小尖。

    7.倒入混合的芒果泥。

    8.然后倒入冷卻的面糊，用打蛋器打勻，加入芒果顆粒。

    9.把冰淇淋面糊倒進盒子里，放進冰箱冷凍。然后取出，每1小時攪拌一次，直到完全結冰。吃之前，把冰淇淋拿出來。稍微融化的冰淇淋味道好。

    冰激凌機制作香草冰激凌

    材料:鮮奶油200克、牛奶250克、蛋黃2個、香草粉1湯匙、糖50克。

    步驟：

    1.牛奶一般煮到溫熱時加入糖，繼續進行加熱。

    2.然后加入一大勺香草粉。

    3.不要煮沸，保持小火溫度80度左右，加入蛋黃，放入攪拌器攪拌。

    4.雞蛋混合冷卻后立即關火。

    5.在一個干凈的容器中攪拌奶油，直到可以看到明顯的線條，然后將冷卻的蛋羹倒入奶油中。

    6.用手動打蛋器攪勻后，蓋上蓋子可以放入冰箱進行冷凍4個小時通過以上我們就可以享用了。